Bu lezzetli kokteylin tarihi meğersem 1898 Amerika-İspanya Savaşına dayanmaktaymış..
1895 yılında bizim Kuba bağımsızlığını ilan edince, İspanya ayaklandırmaları bastırmak adına ülkede olmadık işler yapmış, ee Amerika bu yok efendim Kuba'daki vatandaşlarımın güvenliği diye "USS Maine" gemisini Havana limanına park etmiş..
Gemi anlaşılmadık bir biçimde batınca, savaş patlak vermiş..
İşte bunların yaşandığı esnada Amerikalılar ilk olarak Rom'la tanışmışlar..
Askerlerde savaşmaktan kaytardıkları bir vakit bir barda otururlarken, içlerinden bir tanesi çıkıp bana bir Rom ve Cola demiş, bu yaratıcı asker bir yudum aldıktan sonra, ("Yaşasın Kuba!"), "Cuba Libre!" diye bağırmış..
Ve bu tarifi basit, hikayesi ilginç kokteyl böyle ortaya çıkmış..
Savaşı da İspanyollar kaybetmiş..
Malzemeler:
3cl lime (misket limon)
5cl Beyaz Rom
Cola
süslemek için lime
Tarif:
Büyükçe bir bardak irili ufaklı buzlarla doldurulur
öncelikle içine yarım lime suyu sıkılır,
üzerine Rom sonrada Cola ilave edilir..
ve üzeri lime ile süslenerek servis edilir..
Afiyet olsun..
